המשך 3 מתוך "המגזין" 27.5.2005


השאירו את פרטיכם ואנו ניצור איתכם קשר בהקדם
שם מלא:
דוא"ל:
טלפון:

קיימות מספר מלכודות דבש נפוצות, וגם שם {בעיקר בזהירות} ניתן ללקק את הדבש מבלי ליפול למלכודת . גם אם לא למדתם כלכלה, אתם ודאי מכירים את כלל ההיצע והביקוש, ככל שדבר מבוקש יותר כל עלותו גבוהה יותר.

לקורה שוורץ הפתרונות, "בתקופות השנה החודש המבוקש ביותר הוא ספטמבר. הסיבות מגוונות, הנופשים חוזרים מחו"ל, הסטודנטים בחופשה אחרי הבחינות ולפני שנה אקדמית נוספת, משפחות שאמורות להגיע לחתונה מחו"ל מעדיפות לבוא בצמוד לראש השנה לכן לא פלא שהמחירים ברוב המקומות גבוהים במיוחד, בתקופה זאת. אי לכך יש לעשות הכל על מנת לעקוף את ספטמבר. הרי הנושפים חזרו מחו"ל ליותר מחודש אחד והם יהיו כאן גם חודשיים אחרי. החופש של הסטודנטים הוא יותר מחודש. ולגבי האורחים מחו"ל, נחמד לבוא גם לקראת חנוכה או פסח, אז למה להתעקש על ראש השנה?

מבין ימות השבוע היום המבוקש ביותר הוא יום חמישי. ברוב המקומות, יום חמישי עולה יותר מכל יום אחר. בעלי המקום דורשים גם מספר מינימום של האורחים, גבוה יותר מאשר בכל יום אחר. הטענה הרווחת לבחירת יום חמישי לאירוע היא, שלמחרת לא עובדים ולכן אפשר להישאר לרקוד וליהנות עד שעות הבוקר.

במציאות מה שקורה זה שביום שישי רק 40$ מאוכלוסיית ישראל לא עובדים , על פי הנתונים של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, ועל פי נתוני המידע של כל נהג ישראלי, אין יום פקוק יותר בכבישי ישראל מאשר יום חמישי אחר הצהריים, מה שיעיד על כך שהאורחים , עשויים להגיע מאוחר לאירוע וגם עייפים ועצבניים, בגלל העמידה בפקקים אינסופיים. אז נכון שבעיקרון החתונה יכולה להסתיים מאוחר יותר, אבל היא גם מתחילה מאוחר יותר- אז למה לשלם על זה יותר?

האלטרנטיבה היא שכל ערב אחר טוב באותה מידה, הרי חברים הטובים יישארו בכל מקרה, גם אם יצטרכו להודיע בעבודה שלמחרת יאחרו. תאמיני לי, לא כל יום מתחתן חבר".

אומרים שגם בבחירת תאיך לאירוע עלולים ליפול במלכודת?

"נכון מלכודת נפוצה היא התאריך העגול. למשל 05.05.05 או כל תאריך סימטרי אחר. הסיבה הנוספת לכך שלא כדאי לבחור בתאריך כזה, פרט לעלויות היותר גבוהות, היא שהעובדה שבחתונה ממוצעת של כ- 350 איש מירב הסיכויים הם שלפחות עשרה אחוז מהאורחים יהיו מוזמנים באותו תאריך יפה, לעוד חתונה. לכן, עוד לפני שבודקים מי יגיע, יש לקחת בחשבון שחלק יתלבטו ויצאו מוקדם או יגיעו מאוחר. אחרים פשוט לא יגיעו. הדרך הטובה ביותר, לא להגיע להוצאות מיותרות, היא לא להינעל על תאריך מוגדר, להחליט על תקופה מוגדרת, על חודש מסוים, אבל לא להתעקש על תאריך שעשוי להיות בעייתי".

יש מקומות שמוצעים להשכרה, אבל הקייטרינג בנפרד. עד כמה זה משפיע על המחיר?

"מקום המוצע להשכרה ודורש בחירת קייטרינג בנפרד הוא תמיד יותר יקר ממקום שווה ערך, שמחזיק קייטרינג משלו. אם המקום מוצא חן בעינכם, בדקו את התפריט, אם האוכל לא נראה לכם או לא טעים דיו, חפשו מקום אחר. לא חסרות היום הצעות, כך שסביר להניח שבסוף תמצאו את מבוקשכם גם מבלי להיכנס להוצאות ענק.

כשאתם משוחחים על התפריט, שימו לב אם התפריט הבסיסי מספק. יש מקומות המציעים מחיר אטרקטיבי, אבל התפריט הבסיסי כל כך עלוב, עד שאין ברירה אלא להעשיר אותו . אז יסתבר שהגעתם לאותן עלויות כמו במקום יקר יותר. יש לשים לב גם לעובדה שאם יש 250 אורחים, ותוך כדי חיפושים ושיטוט מצאתם מקום מדהים אבל מתאים ל 800 איש. אל תתעקשו עליו, כיוון שתאלצו קרוב לודאי לשלם על מינימום 400 מנות.

וגם אם הכסף נשפך אצלכם כמים בניאגרה, עדיין האורחים שלכם ירגישו כאילו שחלק גדול מהאורחים לא הגיעו. גם שילמתם יותר וגם זה מרגיש עלוב, אז למה לכם? התאהבתם במקום ולא יכולים להתחתן בשום מקום אחר? אז מה הייתם עושים אם המקום היה נסגר בגלל בעיה בלתי צפויה? הייתם נשארים ברווקותכם לנצח?"?

עד לפני...

המשך הכתבה: כאן




חתונה | ארגון חתונה | בר מצווה | בריתה | גן אירועים | מפיק חתונה | מתחתנים | חתן כלה | מדריך חתונה | מתחתנים 2015 | שירים לחתונה | חתונה בטבע | מבצעי קיץ וחורף | מידע לספקים | המלצות לחתונה | חתונה קטנה | רגע לפני |  גני אירועים | חתונה רפורמית | www.eru.co.il | 

כל הזכויות שמורות לקבוצת לי קל אירועים ©