המשך מתוך "המגזין" 27.5.2005


השאירו את פרטיכם ואנו ניצור איתכם קשר בהקדם
שם מלא:
דוא"ל:
טלפון:

מסתבר שאין הבדל בין הפקת חתונה לעשירון העליון או בין חתונה לזוג עם יכולת כלכלית מועטה, קורה שוורץ: "כל הזוגות שפונים אלינו מקבלים את אותו הטיפול, אין יחס מועדף. אל תשכחי שהזוגות שפונים אלינו מקבלים ייעוץ בחינם. ברוב המקרים זה אפילו יוצא שהזוגות שמגיעים דרכנו מקבלים מחירים זולים הרבה יותר באותו אולם או גן אירועים שאליו הם פנו מלכתחילה. אנו מפנים כל כך הרבה זוגות לכל מיני מקומות, כך שאנו יכולים להשיג להם מחירים מוזלים. את הרווח שלנו אנו בעצם מפיקות מהשיווק של אותם מקצוענים ללקוחותינו. השירות ניתן חינם, אפשר לקבל גם הנחות וזה שירות מצוין לאולמות. אם תספרי לי שיש לך מאה שקלים למנה כמובן שלא אשלח אותך למקום יקר ולהפך, גם למקום עצמו אני חוסכת בלבולי מוח".

איך תמליצי לזוג שמגיע אליך לבחור מקום?

קורה שוורץ: "תראי יש מספר דברים שיש לקחת בחשבון , לפני שזוג מתחיל את "סיור הכתובות". הנקודה הראשונה , הדורשת תשומת לב. היא מה האזור הגיאוגראפי הנחוץ. כאן הכלל הוא כמו בבחירת מקום בקולנוע צריך לחפש "מקום טוב באמצע" . למשל, אם הכלה מבאר שבע והחתן מנצרת, כדאי להם להתחתן באמצע הדרך, כלומר באזור המרכז. האספקט השני הוא עונת השנה שבה ברצונם להינשא. אם הם חולמים על חתונת חורף, שאין רומנטית ממנה, עליהם לחשוב על אולם או על גן מקורה. מקומות פתוחים לא באים בחשבון, כי בחורף המקומות הפתוחים אינם פעילים. זה נשמע מצחיק, אבל זה אמיתי.

גן אירועים מקורה או אולם באים בחשבון באביב המוקדם, כלומר עד סוף חודש מאי. גם אם חושבים על הסתיו המאוחר {אמצע אוקטובר עד סוף נובמבר} יש לבחור מקום מקורה. אם הזוג אוהב את הקיץ, אז יוכלו לבחור בגן פתוח, עם עצים ודשא, מקום על שפת הים, שפת בריכה, צלע ההר או ראש גבעה. אגב, הגנים הפתוחים שונים מאוד זה מזה. יש גנים טבעיים ויש גנים מרוצפים, יש מטופחים ומושקעים ויש פשוטים מאוד.

אם הם אוהבי קיץ. אבל שונאי לחות. יש מקומות ממוזגים. בחלק מהמקומות קיימת אפילו האפשרות להתחתן במקום הממוזג או בגן הפתוח, ואפשר לבחור ביום החתונה את האפשרות הנראית להם, על פי מזג האוויר. היבט נוסף בבחירת המקום הוא מספר האורחים. אם יש להם 300 איש אין טעם לבחור מקום שמתאים ל 800 איש, החתונה תיראה כאילו שחצי מהאורחים לא הגיעו, והנוכחים ירגישו שהם הולכים לאיבוד. מאידך, אין טעם לבחור מקום שמתאים רק ל 300 איש , כי אז עלול להיות כל כך צפוף, עד שאי אפשר יהיה לנשום, ועוד פחות לרקוד.
בנוסף לפני שמחליטים על המקום, צריך לבדוק אם יש בין האורחים אנשים עם מגבלות בהליכה או על כיסא גלגלים. במקרה זה, יש לדאוג לגישה נוחה, או לחלופין למעלית. יש לוודא שקיימים גם שירותי נכים.

עוד פרטי חשוב , יש מקומות שמגישים את הכיבוד רק בצורת מזנון {מה שקרוי בצרפתית מעוברתת "בופה" }. מקומות אחרים מוכנים גם בהגשת האוכל לשולחנות. צורת ההגשה צריכה להתאים לאופי האורחים. אם רוב האורחים מבוגרים או דתיים, צריך לחשוב בעיקר על הגשה לשולחן. אם רוב האורחים צעירים וחילוניים, אפשר ללכת על מזנונים.

לא פחת חשוב לדעת את דרגת הכשרות של האוכל. אם רוב האורחים שלכם חילוניים או חובשי כיפה סרוגה, תספיק כשרות של הרבנות המקומית. אבל אם הם חרדים, כלומר חובשי כיפה שחורה, יש לדאוג לכשרות גלאט. לאחר שמחליטים על מיקום גיאוגרפי, עונת השנה, מספר האורחים ורמת הכשרות, רק אז יש להתחיל לראות מקומות.

רמת האוכל, האוכל של המקום בהחלט משפיעה. בגדול, יש אוכל עממי, אוכל קלאסי ואוכל גורמה. יש להתאים את רמת האוכל לדרישות הקהל. אם הזוג אוכל קבוע במסעדות יוקרה, אבל המשפחה אוהבת חומוס וטחינה, עליהם לבחור אוכל עממי, הרי בליל החתונה בקושי יספיקו בני הזוג לטעום ביס אחד.

לעומת זאת, האורחים עלולים להתאכזב קשות אם לא ימצאו אוכל לפי טעמם. תתפלאו, אבל בשלב הרביעי אנשים מתייחסים לעלות המנה. החוכמה היא לא למצוא מקום, שמתאים לתקציב מוגבל, כי כאלה לא חסרים, אלא למצוא את המקום שמצא חן בעיניהם ואת הדרך שעלותו תתאים לתקציבם, וגם לכך יש דרכים ופתרונות. בסיומו של דבר, כל שיש לעשות הוא לסכם את העסקה ולחתום על חוזה. אסור לשכוח להגן על כל צרה שלא תבוא, כדי להבטיח את כספי הזוג בצורה הטובה ביותר. יש לבדוק בחוזה גם את האותיות הקטנות, ולברר היטב מה כולל המחיר, משכר המלצרים, הגברה, תאורה, שעת סיום ואבטחה".

"כולם מספרים לכם שחתונה זה עסק יקר. לכל זוג חברים שתפנו , תמצאו סיפור מסמר על שיעור העלויות הגבוהות שהים להם בחתונה. אף אחד לא טורח להיזכר שעמדו בפניו עוד אלטרנטיבות, ושאפשר היה להגיע לתוצאות דומות בהרבה פחות הוצאות"

קיימות מספר מלכודות דבש...

המשך הכתבה: כאן




חתונה | ארגון חתונה | בר מצווה | בריתה | גן אירועים | מפיק חתונה | מתחתנים | חתן כלה | מדריך חתונה | מתחתנים 2015 | שירים לחתונה | חתונה בטבע | מבצעי קיץ וחורף | מידע לספקים | המלצות לחתונה | חתונה קטנה | רגע לפני |  גני אירועים | חתונה רפורמית | www.eru.co.il | 

כל הזכויות שמורות לקבוצת לי קל אירועים ©